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Italienische Gewürzmischung
Eine italienische Gewürzmischung bringt so manches Rezept auf neue Höhen. Doch das geht auch ohne Päckchen – und ganz bestimmt ohne Hefeextrakt. Die meiste Zeit meines Lebens hatte ich keine Ahnung,...
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Kokos-Cashew Knuspermüsli – Granola in 3 Varianten
Wenn das Kokos-Cashew Knuspermüsli mit seinem unwiderstehlichen Aroma einmal durch deine Küche weht, wirst du kein anderes Rezept für Granola mehr wollen. Unter der Woche beginnen wir den Tag am...
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Alternative zu Brühwürfeln: haltbare Gemüsepaste
Eine Alternative zu Brühwürfeln, die genauso praktisch in der Handhabung und Dosierung ist? Diese DIY Gemüsepaste steht dem kommerziellen Gegenüber nicht nach – doch kommt ohne Hefeextrakt oder...
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Schnelle Bärlauchbutter
Bärlauchbutter gehört zum Frühling wie Vogelgezwitscher und bunte Blumen. Wenn du das noch nicht kennst, dann wird es höchste Zeit, mein Rezept für schnelle Bärlauchbutter auszuprobieren! Mit ihrem...
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Nussmus einfach & günstig selber machen
Wenn Du Nussmus liebst und häufig verwendest, dann lohnt sich das Selbermachen! Ich zeige Dir in diesem Artikel, wie Du cremiges Nussmus ganz einfach zu Hause selber machen kannst. Nussmus lernte ich...
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Selbstgemachte Vanillepaste
UPDATE: Kurz nach der Veröffentlichung dieses Artikels hat sich durch Veränderungen im weltweiten Vanillemarkt der Preis für Vanilleschoten verzehnfacht. Deshalb ist dieses Rezept für Vanillepaste...
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Schneller Flammkuchen in 20 Minuten
Etwas so Elegantes wie einen Flammkuchen nur 20 Minuten nach dem Griff zur Schüssel aus dem Ofen ziehen? Das geht mit diesem unkomplizierten Rezept auch ohne Fertigteig! Es gibt Tage, da wünscht man...
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Alles in Grillbutter! – 13 leckere Ideen für selbstgemachte Grillbutter
Du hast vor deinen Grill anzuwerfen? Das unterstützen wir! Für die Grillsaison ist Grillbutter ein absolutes Muss. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du diese Köstlichkeit auch jenseits des...
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